PiecePotato〈ピースポテト〉のさつまいも 焼き芋日記

究極のさつまいも からの 究極の焼き芋

さつまいもの重量選別機のおはなし

長男君(4歳)からうつったのか,しつこい風邪をひいてしまいました。

高熱で2日間の休養をいただきました・・・忙しいこの時期に申し訳ない!!

なぜ風邪をこじらせたか。それはね。

余りにもぎゅうぎゅう詰めの家の下駄箱に見かねて,整理をはじめたら,

出てくるは出てくるは,長男君の歴代の靴たちが。

長女ちゃん(0歳)が履いてくれるかなーと思い,寒空のもと,9足一気に洗ったのがこたえたのでしょう。

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今日は,少し良くなってきたので,室内(作業小屋)で軽作業をやりましたよ。

それは,さつまいもの選別です。

さつまいもを収穫すると,①洗浄②選別③箱詰め④出荷 と進みます。

実は収穫の時に,A品,B品,丸,S&2S品と4つに選別しながら収穫しています。

今日行った選別は,収穫時に選別したA品を更に2L超,2L,L,Mに分ける選別です。

2L:700g~

L:500g~700g

M:300~500g

等と細かく決まっていますので,その基準に沿って選別をしなければなりません。

今は本当によい機械があります。それは,重量を瞬時に量り,サイズ別に分けてくれる「重量選別機」なるものです。


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これがあれば,人為的なミスはなくなりますし,何より業務効率が格段によくなります。選別作業は,人によって作業の速さが全然変わってきます。というか,1,2年目のアルバイトさんでは仕事になりませんからね。

 

今回取り上げた重量選別機に限らず,農業機械の技術の進歩は著しく,次々に新商品や改良商品が出てきます。

欲しいものはつきませんが,資金は有限ですから(というかほんのちょっと),

投資に見合う成果(業務効率化,経費削減)が出るものだけをと,厳選して購入することとしています。それでも,すぐ壊れたり,使いにくかったりすることもあるので,実際何度か使ってみてから投資判断するようにしています。

この重量選別機もそのようにして購入した機械のひとつです。今のところ期待していた以上の成果をうみだしてくれています。この機械を購入する程,うちは大規模農家ではありませんので投資を回収できるのはずっと先ですが,それでもよかったかなと思ってます。

次にねらっているのは,苗の定植機です。今は,一本一本手作業で植えていますが,腰が痛いのなんの。定植機はここ数年いろいろ試しながらよいものを物色しています。

そのあたりについては,またの機会に。

 

熟成さつまいもがいよいよ完成に近づいてきましたよ。